Kulturhistoriske menyer
|  | General_Blackwells_fjellmeny.pdf | 70 K |
| | fotturist_meny.pdf | 71 K |
| | Gruvekaptein_Sundt_meny.pdf | 68 K |
| | Hoffjegermestermeny.pdf | 66 K |
| | Kunstnernes_meny.pdf | 73 K |
Med våre kulturhistoriske menyene ønsker vi å gi dere en kombinasjon av gode smaker og gode historier. Menyene er basert på gode norske og dels lokale råvarer som gjennom generasjoner har vært servert på Hindsæter. Menyene er tilegnet noen av de gjestene som satte sitt preg på hotellet de første årene.
Kjøkkenet vårt utvikler seg bestandig og innholdet i menyene varierer med årstidene og råvarene. I 2010 serverte vi både kjesmaker fra garden Valbjør i Vågå, tartar av fjellaure, lammecarré a la Geir Skeie, rabarbra fra Hindsæter og urfe fra Vågå. Ta kontakt med oss for å høre hva vi serverer og kom gjerne med dine ønsker!
| |||||
|
