Kokk, kjøkkenassistent, frokostvakt, servitører, renholdere, resepsjonsvakt

Vi har de siste årene opplevd en stor økning i antall gjester, våre måltidsopplevelser blir satt stor pris på og vi regnes som et av Fjellnorges beste spisesteder. Dette vil vi bygge videre på, vi vil fortsette å gjøre om tradisjon til innovasjon og vi trenger med oss flere dyktige folk.

På grunn av veksten ønsker vi å komme bort fra sesongansettelser og heller ansette på fulltid. Vi tilbyr i første omgang et engasjement fra 1.2.2018 og fram til 1.11.2018, men ønsker å forlenge avtalen ved interesse etter det.

Våre ansatte skal være med å gjøre oppholdet komfortabel og hyggelig for gjesten og vi søker deg med sans for detaljer. Du har gjerne noe kunnskap fra hotell/ restaurantarbeid, men vi tilbyr god opplæring og har mye kunnskap i bedriften om f.eks. øl og vin som du kan ha nytte av.

 

Vi ansetter

- en Fjellkokk, som får lov til å bruke eldhus, stabbur og røykeriet ute på tunet for å servere enkle retter med gode smaker og som liker å formidle historien bak maten til gjestene

- Kjøkkenassistenter, som assisterer fjellkokken og eieren. Du lærer å fyre opp i eldhuset og i røykeriet, du hjelper til med å tilberede maten og formidle maten til gjestene

- en Resepsjonsvakt, som assisterer vertskapet i resepsjonen, i kommunikasjonen med gjestene, men også under serveringen i spisesalen

- en Frokostvakt/ kjøkkenassistent, som tilbereder og serverer frokosten til opptil 50 gjester sammen med et lite team

- Servitører, som assisterer Fjellkokken med presentasjonen av maten og menyen og som får lov til anbefale øl fra en ølmeny med mer enn 60 forskjellige norske håndverksøl eller vin fra hovedsaklig italienske viner

- en renholder/ husøkonom, som hjelper vertskapet med å holde alt rent og pent, tar tak der det trengs, liker å pynte og kan lære opp og lede en liten stab sesonghjelpere

Du som skal være med på laget er utadvendt, men også ydmyk, du er god til å kommunisere med alle på laget og gjestene, du røyker ikke og er interessert i friluftsliv. Du jobber kreativt, er fleksibel og nøyaktig.

Lønn etter avtale.

Send oss din søknad med CV og bilde via epost til post@hindseter.no!

 

 

 

Copyright: Hindsæter 2017